mắm cá | dt. Món ăn chay của người theo đạo Phật ở Việt Nam, làm bằng cà pháo muối trộn tương hạt, trộn chao, vị mặn, dùng làm món ăn thứ hai bữa sáng ngày thứ sáu trong tuần thứ ba của tháng ăn chay. |
Tuy nhiên tối hôm trước ở Tràm Chim , tôi cũng được thưởng thức vài món địa phương là tép xào bông điên điển và lẩu mmắm cálinh. |
* Từ tham khảo:
- mắm cái
- mắm hấp
- mắm kem
- mắm kho
- mắm lóc
- mắc lóc chiên dấm đường