Có tác dụng điều vị , tán hàn giải biểu , ôn phế chỉ khái , oôn trungchỉ tả , giải độc.
Theo y học cổ truyền , gừng là nguyên liệu có tính ấm , vị cay , vào 3 kinh phế , tỳ , vị ; loại củ này có tác dụng tiêu đàm , giải độc , tán hàn oôn trung.
* Từ đang tìm kiếm (định nghĩa từ, giải thích từ): ôn-trung
* Từ tham khảo:
- canh gà
- canh gác
- canh rau hẹ nấu thịt
- canh hến nấu bầu
- canh hến nấu rau ngót
- canh khoai lang