| dầu vừng | dt (cn. dầu mè) Dầu ép từ hạt vừng: Không có dầu lạc ở chợ, mà chỉ có dầu vừng. |
| dầu vừng | d. Dầu ép từ hạt vừng. |
Chao ôi ! Đĩa rươi đó vừa mềm không khô , chế một ít dầu vừng , rắc mấy lá gấc thái nhỏ và mấy ngọn rau mùi vào , gia vừa hạt tiêu , để lên trên bàn , khói bốc lên nghi ngút mà ăn ngay thì nuốt đến đâu sướng đến đấy , không chịu được. |
| Nên chọn các loại dầu chế biến từ các loại hạt như dầu hướng dương , ddầu vừng, dầu hạt cải , dầu đậu nành Những thức ăn , đồ uống không nên dùng cho người mắc viêm loét dạ dày tá tràng 1. |
| Cách làm : Thái mỏng gan dê , cho ddầu vừngvà xào cùng với rau hẹ. |
| Cách làm : Xào to lửa rau hẹ và tôm với ddầu vừng, khi chín nêm gia vị vừa phải để ăn với cơm. |
| Hạnh nhân cho vào dadầu vừngang chín rồi xào cùng lá hẹ rửa sạch , thái khúc , ăn nóng với cơm. |
| Nguyên liệu : 0 ,5 kg thịt gà lọc xương (tùy thích) , chặt miếng vừa ăn 3 tai mộc nhĩ , ngâm mềm , thái miếng 1 nhánh gừng , cạo vỏ , băm nhỏ Hành lá , cắt khúc * Nước sốt : 1 muỗng canh dầu hào 1 thìa nhỏ xì dầu 5 muỗng canh nước 1/2 thìa nhỏ rượu gạo Thiệu Hưng (tùy thích) 1/2 thìa nhỏ ddầu vừng1/4 thìa nhỏ đường Hạt tiêu xay Bột canh. |
* Từ tham khảo:
- vân ve
- vân vẻ
- vân vi
- vân vũ
- vân vụ
- vần