| trám đen | dt. C/g. Ô-cảm-lãm, thứ trám vị chát, ngâm trong nước nóng mới ăn được; giữa trái có hột nhân rất thơm ngon, có tính sinh nước miếng và khai vị. |
| trám đen | - Loài trám, quả vỏ màu tím đen, dùng làm thức ăn. |
| trám đen | dt. Cây gặp ở rừng Bắc Bộ và Trung Bộ, cao 10m hoặc hơn, cành nằm ngang, lá cứng dai, mặt trên sáng, mặt dưới sẫm không có lông, hoa trắng vàng, quả hạch màu tím hình thuôn, ăn bùi, nhựa thơm dùng làm hương, gỗ mềm để tiện đồ; còn gọi là cây bùi. |
| trám đen | .- Loài trám, quả vỏ màu tím đen, dùng làm thức ăn. |
| trám đen | Thứ trám quả đen, người ta đồ lên làm đồ ăn. |
| Trám xanh khác trám đen : trám đen bổ đôi ra , chấm với tương Bần , hay nhồi thịt , mộc nhĩ , nấm hương đem hấp ; còn trám xanh , nhiều người cho rằng làm theo lối đơn giản , bổ đôi ra , dầm nước mắm ớt , ăn kèm với canh cá rô rau cải theo kiểu cà của ta hay trái ôliu của Tây , hợp giọng không chịu được. |
| Ảnh tư liệu Bên cạnh đó , kết quả nghiên cứu khoa học được ứng dụng , nhân rộng mang lại hiệu quả cao như : Nhân giống ttrám đenThanh Chương ra diện rộng ; bộ giống lúa chịu lạnh (Japonica) phù hợp điều kiện khí hậu huyện Quế Phong được tuyển chọn và bắt đầu sản xuất hàng hóa ; giống chanh leo , cà chua múi , kỹ thuật nuôi trắm giòn , chép giòn được phát triển ; mô hình nuôi cá rô phi lai xa dòng Israel , cá rô phi đường nghiệp ; công nghệ nuôi cá bằng lồng trên hồ thủy lợi , thủy điện (hiện nay nhân rộng rất tốt tại Hủa Na và Khe Bố) và nghiên cứu sản xuất trà hòa tan , viên nang từ trà hoa vàng ; nghiên cứu , ứng dụng thương mại hóa chế phẩm Val A trị bệnh khô vằn Mô hình trồng nấm. |
| Trám có thể trồng cạnh bờ rào , trên đỉnh núi , trong vườn Có lẽ vì thế , cây ttrám đenphân bố khắp vùng Cát Ngạn gồm Cát Văn , Thanh Hòa , Thanh Nho , Thanh Đức , Hạnh Lâm , Thanh Mỹ và một số huyện khác như Anh Sơn , Đô Lương , Tân Kỳ Dù thế , cây trám mọc trên vùng đất một số xã của huyện Thanh Chương thơm ngon hơn hẳn những vùng đất khác. |
| Trước đây , ttrám đenchỉ dùng trong gia đình , bán không được giá nên ít người quan tâm , nay cây trám đem lại giá trị kinh tế cao nên một số hộ dân đang ươm trồng , sau khoảng 7 8 năm cho quả. |
| Trước đây có câu thơ là "trám bùi để rụng măng mai để già" , nay ttrám đenkhông để rụng nữa mà được tận thu , mỗi cây trám là "cây tiền". |
| Dẫn chúng tôi đến gốc trám cổ thụ nằm nép bên sườn đồi cao , ông Độ cho biết : Cây ttrám đencủa gia đình tôi đã được trồng từ cách đây 70 80 năm. |
* Từ tham khảo:
- trám vàm
- trám vàm
- trạm
- trạm dịch
- trạm quỹ đạo
- trạm trưởng