| tiêu sọ | dt. Hột trái tiêu, màu trắng (được chà sạch vỏ và cơm rồi phơi khô). |
| tiêu sọ | - Hạt tiêu đã bóc vỏ đen. |
| tiêu sọ | dt. Hạt tiêu già đã được bóc bỏ lớp vỏ đen bên ngoài. |
| tiêu sọ | dt Hạt tiêu đã bóc hết vỏ đen: Cháo cá cần có tiêu sọ. |
| Mấy gói quà khá nặng Lợi gửi về cho An gồm đủ thứ nào vải vóc , kim chỉ , đường trắng , tiêu sọ , bún tàu , nước mắm nhĩ... thì đã có người lính hầu gánh hộ. |
| Trước đây , Trung Quốc thường có nhu cầu đối với hạt ttiêu sọvà hiện họ đang bắt đầu chuyển sang tăng nhập khẩu hạt tiêu đen nhờ tiêu dùng nội địa tăng. |
| Sốt tiêu đen Sốt tiêu đen hợp với các món nướng , món xào và các nguyên liệu như bò , cua , cá ,... Nguyên liệu : Ttiêu sọhoặc tiêu đen Dầu hào 1 thìa cà phê rượu trắng 1/2 thìa canh giấm 1/2 thìa canh nước tương (xì dầu) 1 ít bột bắp hoặc bột năng Hành , tỏi , gừng , cà chua Dụng cụ , lọ thủy tinh hoặc hộp nhựa có nắp sạch ráo Cách làm : Tiêu ở phần chuẩn bị nguyên liệu các bạn chia làm 2 phần : một phần xay mịn ; 1 phần thì các bạn đem đập dập thành hạt nhỏ , không để bị nát nhé. |
| Cách làm dạ dày hấp tiêu : Chuẩn bị 1 dạ dày loại nhỏ , hạt titiêu sọ lạng (hoặc chùm tiêu xanh rất thơm và vị cay nồng vừa phải)Làm sạch dạ dày , nhồi tiêu và khâu tạm bằng chỉ cho tiêu khỏi bung ra ngoài , bỏ lên nồi hấp cách thủy khoảng 30p. |
* Từ tham khảo:
- tiêu tan
- tiêu tán
- tiêu tao
- tiêu thanh nặc tích
- stiêu thiều
- tiêu thổ