nước mơ | 1. Món nước uống của người Việt Nam, có nước trong vị ngọt hơi chua, làm bằng mơ quả, rửa bằng nước phèn chua, để ráo cho mơ vào lọ sành muối, pha với đường làm món nước uống khi nóng bức. 2. Món nước uống của người Việt Nam, nước trong màu vàng, ngọt mát làm bằng mơ chín nấu mềm vớt để ráo cho vào liễn đánh tơi mịn, lọc lấy bột mơ đun sôi để nguội, pha với nước đường đánh đều, dùng làm món nước uống khi nóng bức. 3. Món nước uống của người Việt Nam, có nước trong, vị chua ngọt, làm bằng quả mơ chín ướp đường trong lọ thuỷ tinh pha với nước đường, dùng làm món nước uống khi nóng bức. Muốn làm món nước uống này, người ta lấy mơ chín vàng rửa nước muối loãng, xếp mơ vào lọ thuỷ tinh cứ một lớp mơ một lớp đường trên cùng phủ đường dày, sau 10 này mơ tiết nước, khi uống chắt nước mơ vào cốc hoà nước đường pha vào quấy đều thêm vài quả mơ, có thể uống với đá lạnh. |
Từ điển là loại sách có chức năng xã hội rộng lớn. Nó cung cấp vốn từ ngữ và cách sử dụng ngôn ngữ trong giao tiếp, giúp cho việc học tiếng mẹ đẻ và học ngoại ngữ, mở rộng vốn hiểu biết của con người về sự vật, khái niệm trong thế giới tự nhiên và xã hội. Từ điển là một sản phẩm khoa học có tác dụng đặc biệt đối với sự phát triển văn hoá, giáo dục, nâng cao dân trí và mở rộng giao lưu giữa các cộng đồng ngôn ngữ khác nhau. Từ điển là sách công cụ, kho cứ liệu chuẩn mực, tin cậy để tra cứu, vận dụng chính xác từ ngữ, khái niệm cần tìm.
“Từ điển tiếng Việt” là từ điển giải thích tiếng Việt; là loại sách tra cứu cung cấp thông tin về các từ ngữ, từ điển có chức năng xã hội rất rộng. Bên cạnh việc cung cấp vốn từ ngữ và cách sử dụng chúng trong giao tiếp, học tập tiếng mẹ đẻ và ngoại ngữ, góp phần chuẩn hóa ngôn ngữ cũng như công cuộc giữ gìn sự trong sáng của tiếng Việt, từ điển còn giúp mở rộng hiểu biết của con người về sự vật, khái niệm.
Từ điển cũng có tác dụng lớn đối với sự phát triển của văn hóa, giáo dục, đối với việc nâng cao dân trí, đối với sự phát triển của bản thân ngôn ngữ và việc mở rộng giao lưu giữa những cộng đồng ngôn ngữ khác nhau. Cần phải quảng bá, phổ biến để dân biết lựa chọn những cuốn từ điển có chất lượng, dần tạo thành thói quen tra cứu từ điển của mọi người. Từ đó mới phát huy vai trò của từ điển trong sử dụng ngôn ngữ và giữ gìn sự trong sáng của tiếng Việt.
Các cuốn từ điển tra cứu ở đây, được tham khảo từ các nguồn từ điển:
* Từ điển - Lê Văn Đức.
* Từ tham khảo:
- nước nạp
- nước nặng
- nước ngầm
- nước ngoài
- nước ngọt
- nước nhà