| kỹ nghệ gia | dt. Nhà kỹ-nghệ, người có xưởng chế-tạo và kinh-doanh kỹ-nghệ. |
| Còn các công chức , các thương gia , các kỹ nghệ gia , các bà "tử tế" thường thường là hay đến ăn ở nhà Tư Công , gần hiệu cơm tám giò chả cũ ở Hàng Buồm hay nhà cả Chảy ở phố Tiên Sinh Nhà Hỏa. |
* Từ tham khảo:
- cần dùng
- cần đốp
- cần kiệm
- cần kiệm liêm chính
- cần kíp
- cần lao