| bánh phồng chay | Bánh ăn chay của người theo đạo Phật ở Việt Nam, khô giòn như bánh phồng tôm, làm bằng đậu xanh xay nhuyễn và một số phụ gia, lăn tròn, bọc ni lông hấp chín, để nguội, sau đó thái miếng khoanh mỏng phơi khô, khi ăn cho vào chảo dầu, bánh phồng xốp, dùng làm món ăn thứ hai, bữa chiều, ngày chủ nhật, trong tuần thứ ba của tháng ăn chay. |
| Nguồn kinh phí khuyến công cũng hỗ trợ DN mạnh dạn đầu tư sản xuất , tăng năng suất lao động , tạo ra các sản phẩm uy tín , thương hiệu trên thị trường như : Bbánh phồng chaycao cấp hạt sen của Công ty CP Xuất nhập khẩu Nguyên Hậu ; xoài sấy dẻo của Công ty TNHH Công nghệ thực phẩm Việt Đức Trong sản xuất cơ khí , trung tâm hỗ trợ đầu tư dàn xới đất cải tiến rung động LJ2090 của hộ kinh doanh sửa chữa cơ khí Tấn Đạt (xã Tân Thành B , huyện Tân Hồng) , hệ thống thổi nguyên liệu và cân định lượng của Công ty TNHH MTV Sản xuất máy cơ khí nông nghiệp Tây Đô (thị trấn Sa Rài , huyện Tân Hồng)... Ngoài những kết quả đạt được , đại diện Sở Công Thương tỉnh Đồng Tháp cho rằng , hoạt động khuyến công vẫn gặp một số khó khăn như : Đề án khuyến công thường được ưu tiên cho cơ sở , DN nhỏ và siêu nhỏ , DN khởi nghiệp nhưng phần lớn còn hạn chế về công tác quản trị , lựa chọn công nghệ. |
* Từ tham khảo:
- bánh phồng khoai
- bánh phồng tôm
- bánh phở
- bánh phu thê
- bánh phục linh
- bánh quai chèo