gà giò | dt. gà con nuôi độ 3, 4 tháng, lông mọc chưa đủ. |
gà giò | - dt. Gà trống còn non, khoảng 49-56 ngày tuổi, nặng khoảng 1,4-1,6kg. |
gà giò | dt. Gà trống còn non, khoảng 49-56 ngày tuổi, nặng khoảng l,4-1,6kg. |
gà giò | dt Gà mới lớn, còn non: Mua một con gà giò nấu cháo. |
gà giò | .- Gà trống non. |
gà giò | Thứ gà sống non, thường dùng để xem giò. |
Quanh đó , mấy con gà giò tranh nhau bới. |
Có nhiều người muốn đổi vị gỏi gà , còn làm theo phương pháp sau này : thịt gà giò lấy nạc , thái chỉ , đun nước sôi chần qua , vắt ráo nước ; rau cần tây lấy chỗ non nhúng vào nước sôi ; hành tây thái chỉ : mấy thứ đó trộn đều , rưới nước mắm , đường , tỏi , ớt , trên rắc lạc rang giã dối rồi chan , ăn. |
Ba chục gà giò. Nuôi theo ba cách : nuôi nhốt lồng , nuôi bầy , cho ăn cám cò |
Nhưng người lớn gọi là tuổi giở chứng , tuổi cụ non , tuổi ggà giòháu đá hay tuổi chuyển mùa... gọi gì đi nữa thì đó vẫn là cách nhìn của người lớn , không ăn nhập gì với chính các cậu trai tơ. |
* Từ tham khảo:
- gà gói lá mướp
- gà gô
- gà gưỡng
- gà hấp đông
- gà hấp nấm
- gà hấp cải xanh