| phở chua | Món ăn của người Việt Nam, có vị chua ngọt, không có nước, làm bằng bánh phở, thịt xa xíu, gan, tim, cổ hũ, dội nước chua ngọt, rắc lạc rang, miến chao, khoai môn rán, dùng trong bữa phụ. |
| Ngoài ra có món pphở chua, phở vịt quay , áp chao , bánh mì Lạng Sơn , pizza Chi. |
| phở chuaHà Giang Phở chua Hà Giang thực chất được lan sang Hà Giang từ Trung Quốc , mà người ta vẫn hay gọi là Lường Pàn nghĩa là Phở mát. |
| Những món ăn được nhiều khách du lịch lựa chọn khi đến đây như : bia , pphở chua, mì sườn kho , bún bì , cháo tiều , bánh tráng , bánh bèo chén Ngày thứ 2 Buổi sáng Bắt đầu ngày thứ hai trong chuyến du lịch của mình bằng việc khám phá Chợ Lớn nơi chứa đựng nhiều giá trị tinh thần độc đáo của người Trung Quốc. |
* Từ tham khảo:
- phở sốt vang
- phở tái chần
- phở tái gầu
- phở tái lăn
- phở tái sách
- phở tái sụn