| phở bò chín | Món ăn của người Việt Nam, có nước trong, vị béo ngọt, làm bằng thịt bò luộc chín thái mỏng bỏ vào bát bánh phở dội nước dùng xương bò, dùng trong bữa phụ. |
| Chuyện đi ăn phở bây giờ nhiều người còn thích đập thêm quả trứng vào , có biết đâu một người như cụ Tuân , cả đời chỉ ăn phở bò chín. |
* Từ tham khảo:
- phở gà
- phở sốt vang
- phở tái chần
- phở tái gầu
- phở tái lăn
- phở tái sách