Từ điển Tiếng Việt - Từ diêm tiêu là gì

Chữ quốc ngữ - Sự hình thành, phát triển và những đóng góp và văn hóa Việt Nam

diêm tiêu	dt. Loại muối (ka-li-ni-tơ-rát), màu trắng, có vị mặn chát, thường dùng ướp thực phẩm để giữ độ tươi, màu tự có, dùng chế thuốc súng, không dùng làm gia vị trong chế biến thức ăn.
Nguồn tham chiếu: Đại Từ điển Tiếng Việt

diêm tiêu	dt (H. diêm: muối; tiêu: chất làm thuốc súng) Từ dùng thông thường của chất ni-tơ-rát ka-li: Người ta có thể bảo quản thịt bằng diêm tiêu.
Nguồn tham chiếu: Từ điển - Nguyễn Lân

diêm tiêu	dt. (h) Cũng thường gọi theo cách phiên âm tiếng Pháp ra là xút. Chất muối chế hoá ra với bicarbonate d'ammonium lấy nước muối làm theo phương-pháp điện tích (xt. điện-tích), thường dùng nấu xà-bong.
Nguồn tham chiếu: Từ điển - Thanh Nghị