đậu rồng | dt. (thực): Loại dây leo hằng-niên, phát-hoa ở nách có từ ba tới sáu hoa tím, trái dài cỡ 20 cm., bốn khía có răng mềm, trong có hột tròn, ăn trái non (Psophocarpus tetragonolobus). |
đậu rồng | dt. Đậu có quả dài, có bốn khía, hạt nhỏ, thường trồng vào thu đông. |
đậu rồng | dt Loài đậu có dây leo, quả dài, ăn được: Trồng cây đậu rồng thành giàn. |
đậu rồng | d. Loài đậu quả dài, có bốn khía, hạt nhỏ. |
Trang trại rau hữu cơ chính thức đi vào hoạt động từ tháng 10/2015 , canh tác nhiều loại rau như xà lách , rau muống , dđậu rồng, khổ qua rừng , khổ qua ta , dưa leo , rau mồng tơi... Củ dền tươi ngon , bắt mắt , được thị trường ưa chuộng Trang trại rộng khoảng 1ha , chuyên trồng và cung ứng rau cho địa bàn Thành phố. |
Không chỉ vậy , đi kèm với món kho đậm đà là canh bí xanh tôm khô và dđậu rồngxào tỏi. |
Món canh bí xanh tôm khô với vị ngọt lừ cùng hương thơm đặc trưng của tôm khô sẽ giúp cả nhà cảm thấy thích thú và ăn ngon miệng Ảnh minh họa : Internet Dđậu rồngxào tỏiNguyên liệu 300 gram đậu rồng 1 2 củ tỏi Gia vị : Đường , nước mắm , bột ngọt , muối , tiêu Chế biến món đậu rồng xào tỏi Đậu rồng rửa sạch rồi xắt lát xéo vừa ăn. |
Bắc chảo lên bếp , thêm 1 ít dầu ăn (không cho quá nhiều dầu ăn vì dđậu rồngđã béo sẵn) và vặn lửa lớn. |
Khi dầu nóng già thì cho tỏi vào , xào nhanh cho chín rồi thêm dđậu rồng. |
Đảo dđậu rồngkhoảng 2 3 phút , thêm 1 ít nước lọc rồi đậy nắp khoảng 2 phút , nêm nếm gia vị rồi tắt bếp. |
* Từ tham khảo:
- đậu sang
- đậu tắc
- đậu tây
- đậu thiều
- đậu thự
- đậu trăng