| chè đường | dt. Nước chè pha đậm uống với đường và chanh. |
| chè đường | Món chè của người Việt Nam, nước sánh trong mầu hoa cam, vị ngọt mát, nấu bằng bột sắn dây và đậu xanh với đường, dùng làm món ăn chơi trong bữa phụ, kèm với xôi vò. |
| chè đường | dt Chè nấu bằng đường với bột nếp: Người ta thường ăn chè đường với xôi vò. |
| chè đường | d. Chè nấu bằng đường với bột nếp, thường ăn với xôi vò. |
| chè đường | Chè nấu bằng đường: Xôi vò, chè đường. |
| Cái vui chung được hưởng ở nhà mẹ chẳng khác một vị thuốc đã làm nàng thấy rõ hơn cái khổ ở nhà chồng tựa như bên chén cchè đường, ta phải uống cốc nước lã... Trên bàn giặt , một cái bọt xà phòng phồng to , chiếu bóng nàng. |
| Nhưng muốn lễ thế nào thì lễ , vào ngày tết Trung Nguyên nhà nào cũng phải nấu một nồi cháo trắng múc ra từng chén đặt ở trước nhà , và nhang đèn vàng mã , chè đường bỏng bộp bầy ra để cho các u hồn phảng phất ở chung quanh đó tìm lại mà phối hưởng. |
| Hồi còn người Pháp ở đây , tôi hả hê không biết chừng nào khi thấy có những ông tây chính cống nghiện mắm tôm , đến nỗi cho cả mắm tôm vachè đường`ng để ăn. |
Thích dùng bánh cuốn nhân , mà thật là muốn chiều vị giác , người ta cần phải hơi cầu kỳ một chút : xuống phố Lê Lợi , tìm đến một hiệu riêng hiệu Ninh Thịnh chuyên bán mấy thứ quà Việt Nam : bánh cuốn , xôi vò , chè đường. |
Ít lâu sau này , có nhiều bà hàng giò , chả , lại chế ra một thứ chả cốm (chả lợn trong có cốm) ăn bùi , mà lại béo ngầy ngậy , thử dùng một hai nắm ăn vã cũng ngon ăn thứ chả này phải thật nóng mới thú , nguội thì không còn ra trò gì... Nhưng nội các thứ quà làm bằng cốm , thanh nhã và dễ ăn nhất có lẽ là chè cốm , một thứ chè đường có thả những hạt cốm Vòng. |
| Bà mẹ nấu một nồi chè đường ngọt lịm. |
* Từ tham khảo:
- chè hạt
- chè hạt lựu
- chè hạt sen bọc bột
- chè hạt sen long nhãn
- chè hâm lại, gái ngủ trưa
- chè he