| cháo sườn | Món cháo của người Việt Nam, có nước sánh màu trắng, vị ngọt đậm, nấu bằng gạo giã nhỏ với sườn lợn, hành, mùi, hạt tiêu, ăn kèm quẩy dùng trong bữa phụ. |
Trái với bún chả , món cuốn , trước kia chỉ ăn vào dịp Tết và do người nhà làm lấy thì bây giờ ở Hà Nội lại thường thấy bán rong ngoài phố và bán gánh như bánh đúc , bánh tro , bánh bèo , bún chả hay cháo sườn. |
| Bà Hoa không nói gì chỉ vào bếp nấu món ccháo sườnhạt sen để tẩm bổ cho Trang , chỉ thế thôi là Huy đã hạnh phúc lắm rồi. |
| cháo sườnMón này có tác dụng làm ấm bụng nhanh vào mùa đông , lại rất dễ ăn , nổi tiếng trên phố Lý Quốc Sư. |
* Từ tham khảo:
- cháo tấm cũng hỏng, cháo lòng cũng trơ
- cháo thập cẩm
- cháo thí
- cháo thịt bò
- cháo thịt lợn
- cháo tiết