| thịt gà rang | Món ăn của người Việt Nam, có miếng màu vàng nhạt, thơm mùi lá chanh, vị ngọt mặn, làm bằng thịt gà xào mặn, dùng trong bữa chính ăn với cơm. |
| Mua về rửa đi , cho vào nồi đất có tưng ngon và mc ninh dừ lên rồi lấy ra ăn ; có thế thôi , nhưng mà ăn cứ là ngon , một cái ngon mộc mạc , quê mùa , nhưng bây giờ có khi đưng ngồi ăn thịt gà rang muối hay vịt bỏ lò , sực nhớ đến thì thấy thèm quá thể là thèm. |
*** Bữa cơm muộn cuối ngày hôm nay có thịt gà rang. |
| Bữa cơm do một anh đàn ông sửa soạn , có đĩa dưa chua , bát thịt gà rang mặn và lọ muối vừng. |
* Từ tham khảo:
- thịt heo kho nước dừa
- thịt heo kho tầu vớì hột vịt
- thịt heo thấu
- thịt kho tương
- thịt không hành, canh không mắm
- thịt lợn áp chảo