| mã tiên | dt. Roi ngựa. |
Gắp từng chiếc ra , vỗ vào thành chảo cho ráo mỡ rồi để vào đĩa , hỡi người em yêu ạ ! Nhè nhẹ tay thôi , kẻo bánh nó đau , mà rạn nứt như cái bình đựng mã tiên thảo ở trong bài thơ của thi sĩ Pơruyđom đấy ! Đĩa thì trắng , màu sắc của bánh thì tươi , ta cảm giác như đứng trước một núi hoa đủ các sắc màu vui mắt , và khẩu cái của ta tiên cảm là nếu nhón lấy ăn luôn một chiếc thì ngon đáo để. |
| Bởi đây là một vùng tứ giác nước được tạo bởi sông Đáy , sông Hoàng Long và sông Vân nên Ninh Bình nổi tiếng với nhiều hang động kỳ thú như : Tam Cốc , Bích Động , động Thiên Tôn , động Hoa Sơn , động Bàn Long , động Tam Giao , động Mmã tiên... Bích Động thời phong kiến đã được mệnh danh là Nam thiên đệ nhị động (động đẹp thứ nhì dưới trời Nam , sau Hương Tích ở Hà Tây). |
* Từ tham khảo:
- mọng mủ
- MOỌT-CHÊ
- mô chận
- mô-bản
- mô-biểu
- mô-dạng