| mực lá | dt. loài mực ống cỡ vừa, nặng đến 1,8 kg, dài 36 cm (con đực) thường được dùng chế biến mực khô lột da xuất khẩu. |
| mực lá | dt. Mực quý hiếm, có ở vùng biển Minh Hải, Thuận Hải và Khánh Hoà, thân hình trụ nón giẹp theo lưng bụng, cuối thân thon dạng en-líp, dài đến 36 cmnặng 1,8 kg (con lớn nhất) có hai vây lớn và dày, có khả năng thay đổi màu sắc theo môi trờng sống, đạt giá trị xuất khẩu quan trọng. |
* Từ tham khảo:
- mực mài tròn, son mài dài
- mực nang
- mực nang vân hổ
- mực nấu giòn
- mực nấu rối
- mực nhồi thịt bỏ lò