Từ điển Tiếng Việt - Từ củ đậu là gì

Chữ quốc ngữ - Sự hình thành, phát triển và những đóng góp và văn hóa Việt Nam

củ đậu	Cây được trồng khắp Việt Nam để lấy củ ăn, có thân leo, rễ củ nạc to hình con quay, lá kép mọc so le, hoa to tím nhạt, quả dài, ngoài có lông, hạt to màu hung, lá và hạt đều độc, có nơi dùng hạt giã trộn dầu chữa một số bệnh ngoài da; còn gọi cây đậu thự.
Nguồn tham chiếu: Đại Từ điển Tiếng Việt

củ đậu	dt Loài cây leo thuộc họ đậu, rễ phình thành củ màu trắng, ăn giòn và mát: Mua củ đậu làm quà cho trẻ con.
Nguồn tham chiếu: Từ điển - Nguyễn Lân

củ đậu	d. Loài cây leo thuộc họ đậu, rễ phình thành củ, vị mát, ăn được.
Nguồn tham chiếu: Từ điển - Việt Tân