| canh rau dền | Món canh chay của người theo đạo Phật ở Việt Nam, có nước trong, vị ngọt mát, làm bằng rau dền nấu với củ cải muối, đậu phụ, nấm rơm, dùng làm món ăn thứ ba bữa chiều ngày thứ hai trong tuần thứ tư của tháng ăn chay. |
| Những năm ở trọ nhà bà Năm Tự , tôi nhớ mãi món canh rau dền. |
| Tôi không sợ món canh rau dền , tôi chỉ sợ ngồi chơi lâu , bà Năm Tự buộc miệng hỏi thăm về ba của Trà Long thì khốn. |
* Từ tham khảo:
- canh rau đay
- canh rau má
- canh rau nấm mối
- canh rau ngót
- canh riêu
- canh sa-ké