| cá linh | dt. Cá nước ngọt, cùng họ với cá chép, thân nhỏ và dẹp, thường sống ởcửa sông. |
| cá linh | d. (đph). Loài cá nước ngọt, mình nhỏ, sống thành đàn ở sông Cửu Long về mùa nước lớn. |
| Theo những cao niên tại đây , thì chợ cá này được hình thành từ xa xưa , chủ yếu mua bán , trao đổi các mặt hàng đặc sản rặt đồng của mùa nước nổi , như : ccá linh, cua đồng , rắn bông súng , cá sặc , cá rô , Cũng là chợ như bao vùng quê khác , nhưng chợ Phú Hội có nét độc đáo riêng nhóm chợ lúc 3 giờ sáng và 12 giờ trưa. |
| Chợ nhóm lúc đêm khuya chủ yếu là mua bán mặt hàng ccá linh. |
| cá linhđược ngư dân chuyển đến các vựa cá , rồi sau đó các chủ vựa chuyển lên xe tải đến các chợ đầu mối cho bạn hàng kịp buổi chợ sáng. |
| cá linhmùa này tuy còn nhỏ bán với giá khá cao từ 45.000 50.000 đồng/kg (cá còn sống) , đối với cá làm sạch tuột giá 150.000 170.000 đồng/kg. |
| Bà Nguyễn Thị Thoa , một thương lái mua ccá linh, cho biết : Ngày nào cũng vậy , tôi chạy ghe lên đây thu mua khoảng vài trăm kí đến 1 tấn cá linh từ các hộ đánh bắt , sau đó chở về chợ đầu mối Long Xuyên bán lại. |
| Ngoài chùa Phước Kiển , bạn có thể kết hợp tham quan các điểm đến khác ở Đồng Tháp như Vườn quốc gia Tràm Chim , thủy đạo thép Xẻo Quít... và thưởng thức các món ăn mùa này : lẩu ccá linhbông điên điển , bông súng mắm kho , bánh xèo. |
* Từ tham khảo:
- cá lò tho
- cá lóc
- cá lóc chiên giòn
- cá lóc chiên giòn sốt chua ngọt
- cá lóc đúc lò
- cá lóc kềnh